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中文名称：反式肉桂酸
中文别名：反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸;
英文名称：trans-Cinnamic acid
CAS号： 140-10-3;621-82-9
EINECS号：205-398-1;210-708-3
分子式： C9H8O2
分子量： 148.1586
密度： 1.185g/cm3
熔点： 131-136℃
沸点： 264.999°C at 760 mmHg
闪点： 189.53°C
水溶性： 0.4 g/L (20℃)
蒸汽压： 0.005mmHg at 25°C
物化性质：
性状 白色单斜棱晶。微有桂皮香气。
密度 1.248
熔点 135~136℃
沸点 300℃
相对密度 1.2475
产品用途：
是制备香料、医药的原料
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